蛋液中加入适量虾皮,增加味道和口感
一定要热锅,有点类似于冒烟的感觉,加入食用油。
章丘大铁锅,我最近的最爱
炒蛋
几秒钟就可以搞定
这点虾皮,可以加入鸡蛋液中,也可以反复加入油锅,体味道。
家里周末吃火锅剩了点莴苣,改刀,可家可不加。
加入大葱
爆炒大葱
加入莴苣混合翻炒
小厨娘目前会颠锅了
看,大葱偏软加入鸡蛋碎
鸡蛋碎
家里没有老抽,用烙汁替代一下
加入适量的鸡精
成品
出炉
摆盘,还冒着烟火气
一个人也要好好吃饭
分享家常美食,减少外卖 自己做的更健康呦。