#早上: 鸡翅泡盐水解冻; #中午准备: 青椒+小米辣切成圈; 小葱葱白+姜切粒; 小葱葱绿切粒; 多点蒜瓣切成沫,泡水过滤,放入油中,注意不要变焦黄,会苦; 鸡翅对半切开,加1勺盐+适量胡椒粉+2汤匙生抽+1汤匙料酒+1汤匙蚝油,抓拌均匀放冰箱; #晚上: 用蒜油煎鸡翅到焦黄,在夹出来; 再放姜葱→辣椒圈→鸡翅→蒜末→生抽→白芝麻→香葱