肉酱

把肉切成肉沫放入葱花和姜片搅拌备用。

起锅多来一丢丢的油，油热下入拌好的肉沫翻炒，炒出香味，倒入酱油，多放点黄豆酱，少来点十三香，（不够咸可以在来一丢丢的盐）翻炒最后来点味精，OK。