羊肉派 Meat Pie

将千层饼皮回温。烤箱预热至 200°C。在中号平底锅中加入黄油，中火加热，把洋葱炒至金黄，约 25 分钟。倒入碗中冷却备用。

羊肉糜、欧芹、盐和黑胡椒和洋葱搅拌均匀。在另一个碗中，加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油，拌匀。在涂过油的烤盘上铺一张千层饼。刷上蛋液，然后再铺上饼皮、刷蛋液，直到 10 层。

在顶部刷上蛋液，然后用 2 汤匙的肉馅划线，形成 3 行 4 列。 在馅料上压一张千层饼，刷上蛋液。继续叠千层饼并刷上蛋液，一共10层。轻轻按压馅料周边，然后用一把 9 厘米长的圆刀，切出馅饼。在馅饼上刷上蛋液，烤至金黄（25 分钟）。从烤箱中取出，与酸奶一起食用。