蒜香芝士香肠面包

除黄油外，其他材料依次倒进面盆里，盐和酵母记得分开两边放，牛奶不要一口气加完，预留 20g根据面粉吸水程度慢慢添加。打出厚膜，加入软化的黄油，打出手套膜。

室温发酵一个小时，发酵后取出面团，轻轻排气平分成6份（约120g/个），滚圆松弛15分钟

取松弛好的面团，用擀面杖擀成约 12-18里面的长方形，翻面，放上芝士片和香肠，从上往下卷起，捏紧收口 喷水，滚上一层芝士粉，中间切断，一分为 二，均匀摆放在烤盘上，注意间隔

二次发酵，30度，发酵30-40分钟。 发酵完成，割口，挤软化黄油

烤箱预热，上火160度下火190度烘烤20分钟