甜菜芝麻蘸酱 Tahini-Beet Dip

甜菜加水煮1个小时

将甜菜去皮沥干，然后与芝麻酱、柠檬汁、大蒜和冰块一起倒入搅拌机。加入盐和胡椒调味，搅拌至非常顺滑。用勺子舀到一个浅碗中，淋上橄榄油，用松子做点缀，再配上皮塔饼，即可食用。