【南极厨】芝士牛肉汉堡

牛肉切末，白洋葱切末。

将牛肉末、洋葱末、胡椒粉、盐放入碗中搅拌至有粘性，然后分成2等份，捏成圆形。

平底锅中放入橄榄油加热，放入汉堡肉中大火煎至上色。翻面，用中小火煎8分钟，直到肉完全熟，然后在上面放上芝士片，盖上盖子焖2分钟，直到芝士片融化。

汉堡面包加热一下，在面包的内侧涂上蛋黄酱，盘中放入下面的面包、生菜、芝士汉堡肉，再涂上番茄酱，放入上面的面包即可。

原文レシピ参考。

牛油果烧肉汉堡。

和风虾肉汉堡。

焦糖南瓜汉堡。