太古饼

煮大枣～煮6-7分钟

称材料～1克酵母+400克水

400克水

红糖60克

绵白糖40克（不换糖）

玉米糖浆30克（换蜂蜜也可以）

常温全蛋液30克

单独称玉米油65克

煮熟大枣捞出控干水分，不管用什么方法打碎。带颗粒状好

第一次称好的材料低速打发

变浓稠了

把玉米油分3/4次加入打发

打完全融合，浓稠

加入100克颗粒的枣泥

打发混合在一起

再加入熟的核桃碎

加低粉245克，

5克泡打粉

2克小苏打（也可以不加）

先切拌，再翻拌

粘的面团放置一会儿。带着手套🧤分50-60之间一个面团。沾上生的白芝麻

用手摁扁

放烤盘里整理一下边，让它圆点。预热烤箱上下火180度，酥脆的 也可以上火180/下火170度 15-18分钟

凉了以后装袋，让它回油。第二天口感好吃。