东北卧鸡蛋

先打入盘子里一个鸡蛋，搅散，加葱花，花椒面，再打入四至五个鸡蛋，注意后面打的鸡蛋不搅开，均匀平铺盘子里即可，最后放适量盐，开火蒸十五分钟左右即可。