红烧排骨

准备好上图调料。

排骨洗干净焯水，用老抽腌制十分钟。

起锅烧油，依次放入排骨，调料，老抽，生抽，把排骨炒一会，盖上盖子闷几分钟。

翻一翻，加入热水没过排骨，水开大火转小火，收汁前尝下咸淡，大火收汁。