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无油无糖全麦贝果
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作者：
小啊琪8023
用料
无油无糖全麦贝果的做法步骤
步骤 1
波兰种，老面都需要提前一天做好，用不了冰箱冷藏保存
步骤 2
打好的面团进行发酵30分钟
步骤 3
发酵好后分成6等份，团圆松弛10分钟
步骤 4
松弛好的面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，继续松弛10分钟
步骤 5
松弛好稍微再揉搓一下让它更紧实，长一些，一边用擀面杖压扁把另一头给包裹住，全部做好后放入烤箱或者常温发酵30分钟。
步骤 6
发酵好后放入糖水中煮一下即可
步骤 7
煮好后放入烤箱进行烘烤 长帝烤箱温度是上火170下火150烤18分钟
菜谱创建时间：2024-03-14 17:03:59
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