桑叶松饼

用料：中筋面粉100克，桑叶粉20克，水120克，细砂糖30克，鸡蛋1个，玉米油20克，无铝泡打粉5克，

将鸡蛋，细砂糖，玉米油一起倒入大碗，充分搅拌均匀。

再把泡打粉，面粉以及桑叶粉混合在一起，筛入蛋液中，

稍微搅拌一下，再一边加水一边搅拌。

最后成为能流动的粘稠糊状。

取适量面糊，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。

盖好盖子，上下盘加热3分钟左右。

揭盖，当饼饼表面呈凝固状态，翻面，底面呈浅金色，继续盖上盖子，上下盘再加热2分钟左右。

将两面都煎成金黄色，出锅，置晾架上晾凉。