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黄豆味纸杯蛋糕
20人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
希葩提娅
用料
黄豆味纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油和牛奶放一起，搅拌至乳化
步骤 2
混合筛入低粉和熟黄豆粉
步骤 3
搅拌至无干粉
步骤 4
加入四个蛋黄
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
加了黄豆粉的面糊颜色非常的黄，面糊是顺滑有流动状的
步骤 7
四个蛋清，分三次加入细砂糖，打至湿性偏干的状态
步骤 8
把1/3的蛋白霜倒入蛋黄面糊中
步骤 9
搅拌均匀
步骤 10
再把搅拌好的糊糊全部倒入蛋白霜中
步骤 11
最后混合均匀
步骤 12
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，烤箱130度，50min左右
步骤 13
烤好晾凉
步骤 14
按自己的喜好表面装饰一下
步骤 15
黄豆味儿十足～
黄豆味纸杯蛋糕的小贴士
制作前：需将鸡蛋蛋清蛋黄分离；烤箱预热至130度～ 表面装饰随意，按自己喜欢的来就行，或者家里有啥装饰啥，或者直接不装饰，不过装饰一下会让心情美美哒^_^
菜谱创建时间：2024-03-15 19:19:15
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