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准备材料 肥牛切薄片(一般买菜的时候让老板切的)、姜切片 黄豆芽(或绿豆芽,看个人喜好)、金针菇洗净备用 葱洗净切段,葱叶和葱头分开放,备用

起锅烧水,倒入1包太太乐酸汤肥牛调味料

煮开

趁着煮调料的空档,腌制肥牛 放入1勺花生油

少许白胡椒粉

1勺生抽

1 勺生粉

搅拌均匀,腌制3-5分钟

水开后,倒入豆芽、金针菇煮2分钟

准备一份装酸汤肥牛的大碗,底部放入葱段,备用

煮好的豆芽、金针菇后,倒入腌制好的肥牛

搅拌均匀,煮1分钟即可

煮好后,出锅前5秒将葱头部分放进去

搅拌均匀就可以出锅啦~

将煮好的酸汤肥牛倒进大碗里,和葱叶搅拌均匀

搞定,简单易做的酸汤肥牛就做好了

开饭啦~酸酸的很开胃














