大蒜莳萝蚕豆沙拉（巴古拉） Garlic and Dill Fava Bean Salad (Bagula)

沥干豆子，放入一个 3.7 升的锅中，加水 至没过豆子 5 厘米，大火烧开后转中小火，加盖并不时搅拌，煮至豆子变软，约 50 分钟。

沥干豆子，倒入碗中；加入油、欧芹、莳萝、孜然粉、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉；静置 30 分钟，使味道融合后再食用。