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菠菜窝窝头
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作者：
鱼鱼悦
用料
菠菜窝窝头的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净
步骤 2
水里放食用油一点点，焯油菜30秒
步骤 3
冷水过凉
步骤 4
攥干菠菜水分，和胡萝卜一起剁碎
步骤 5
加入盐 小苏打 十三香 适量
步骤 6
搅拌均匀
步骤 7
加入玉米面 白面 等量交替增加
步骤 8
两种面加到能成团即可
步骤 9
分成大小相等的团子
步骤 10
冷水上锅直接蒸15分钟
步骤 11
15分钟后揭锅
步骤 12
捏起来有弹性
步骤 13
步骤 14
用蒜末，生抽，香油，花椒油，盐，糖调一碗蒜汁
步骤 15
菠菜窝窝头的小贴士
蒜汁是灵魂，喜欢辣的可以加入辣椒油。 不用醒发直接蒸 熟了不用焖，关火取出直接吃。
菜谱创建时间：2024-03-16 07:54:21
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