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舒芙蕾低油低糖版
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作者：
鸭嘴兽家的树袋熊
用料
舒芙蕾低油低糖版的做法步骤
步骤 1
黄油加热融化，一点点用来擦烤碗内壁，剩下的加入低筋粉，搅拌均匀后加入牛奶，小火加热搅拌浓稠，关火。加入两个蛋黄，搅拌均匀，放一边晾凉。
步骤 2
蛋白加柠檬汁和糖打发成湿性发泡。和蛋黄糊搅拌均匀。
步骤 3
舒芙蕾烤碗提前用黄油擦好内壁，沾薄薄一层白糖，备用。面糊倒进烤碗，烤箱预热好180度，160度热风模式烤25分钟。（第一次19分钟出品如主图，原菜谱20分钟）
菜谱创建时间：2024-03-16 17:43:19
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