培根鸡蛋派 Bacon and Egg Pie

将烤箱加热至 200°C。在一个小碗中将番茄酱和伍斯特酱搅拌在一起；放在一边。用擀面杖将一张酥皮放在撒了面粉的工作台上擀成28*35cm的长方形；转移到 23*32cm的烤盘中，让多余的部分悬挂在两侧。分离1个鸡蛋，将蛋黄放入小碗中；加入奶油搅拌，然后将蛋液放在一边。将剩余的蛋白放在派皮上，将鸡蛋均匀地打在派皮上（不需要打散），均匀地撒上培根；将番茄酱混合物均匀地淋在鸡蛋和培根上，然后用盐和胡椒调味。

将挂在烤盘边上的面团折回盖在配料上，刷上一些蛋液；将第二张糕点擀成 25*33 厘米的矩形，放在鸡蛋和培根上，将边缘塞入烤盘的两侧。用刀在派皮顶部切4条缝，然后刷上蛋液。烘烤约1小时，直至鸡蛋和培根呈金黄色；切成方块即可食用。