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番茄鱼片汤
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作者:
徐徐如风007
家有两娃,经常得换着花样做好吃的,今天做一个番茄鱼片汤,菜场买的新鲜的青鱼现场片的鱼片,让老板给洗干净腌好,回家直接可以做,番茄用的普鲁旺斯番茄,粉的出沙。这个菜味道鲜美,营养丰富,老人孩子都适合。
用料
西红柿
2只
料酒
1汤匙
姜
三片
番茄酱
适量
盐
1茶匙
青鱼片
7两
香菜
2根
白胡椒粉
适量
黄冰糖
三颗
香葱白
2截
蒜片
若干
菜籽油
适量
番茄鱼片汤的做法步骤
步骤 1
一个番茄切碎,一个番茄切块
步骤 2
起油锅爆香姜片、葱白、蒜片
步骤 3
下番茄碎炒出沙,加冰糖和番茄酱
步骤 4
再加入番茄块炒翻炒,加入开水煮一下
步骤 5
水开转小火,一片片放入鱼片,等鱼肉变白放入香菜,加盐和白胡椒粉调味。
菜谱创建时间:2024-03-19 11:40:46
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