2颗鸡蛋磕进碗里,加点点盐,加点水,搅拌均匀,成为略微稀的蛋液
平底锅开中小火,取一小块黄油放入锅里,用铲子推着黄油滑满锅底,这样锅底就都有油了,黄油融化后,蛋液倒进锅里,晃晃锅让蛋液铺满锅底,成为一张圆圆的蛋饼,盖盖1分钟,1分钟以后,蛋饼基本凝固,换最小火,考验技术的时候到了,给蛋饼翻个面,让另一面也熟了,然后叠成你喜欢的样子~吃吧,很嫩~黄油和鸡蛋的组合,有点点蛋糕的味道~ 注意火要小,免得糊了