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自制奶油奶酪
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作者：
小啊琪8023
用料
自制奶油奶酪的做法步骤
步骤 1
180克奶粉用600克温水冲开，搅拌均匀
步骤 2
放入不粘锅中
步骤 3
煮至微微冒泡就可以关火了
步骤 4
加入白醋，一边加入一边搅拌。出现这种状态就可以了
步骤 5
用纱布过滤一下
步骤 6
控出里面的奶清即可，也不用控太干
步骤 7
控好的干酪放入破壁机中加入20克白糖2克盐，在来少许奶清搅打细腻即可（奶清少量多次的加） 也可以用绞肉机都是可以的
步骤 8
搅打好放入盆中放入冰箱冷藏备用就可以了
菜谱创建时间：2024-03-20 12:22:57
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