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鳕鱼肠新吃法
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作者：
我的幸福美食
用料
鳕鱼肠新吃法的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
胡萝卜削皮并切成片状；
步骤 3
然后和西兰花一起焯水；
步骤 4
胡萝卜和西兰花冷却后都切成小丁备用；
步骤 5
鸡蛋打散，倒入切碎的西兰花和胡萝卜，还有一丢丢盐，搅拌均匀；
步骤 6
鳕鱼肠从中间切开，但是两头不要切断；
步骤 7
锅里喷少量色拉油，放入一根切开的鳕鱼肠，借助筷子放中间拉开，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固后再翻面煎熟，注意全程一定要小火，而且鸡蛋液不能放太多，因为会出现外面容易糊，里面却还没有熟的现象；
步骤 8
煎熟后取出摆盘，挤点番茄酱装饰就可以开吃了
步骤 9
煎过的芝士鳕鱼肠外皮有点焦脆，内心却是软的，再搭配番茄酱一起刚刚好
步骤 10
看着就好吃
步骤 11
赞赞赞，其实还可以做成爱心的形状
菜谱创建时间：2024-03-21 18:29:30
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