高压锅底放一小碗水,高压锅里放个小碗,小碗里防水防止碗炸了,小碗上在倒放一个盘子,防止积水。放上生蚝,表面放姜,葱。 大火高压锅第一声上汽声想起,开始计时一分30秒,放气,放完气,用自来水冲洗高压锅外边,开盖子。鲜嫩多汁。
鲜美
一分半钟很够了,放气的时候也在加热生蚝🦪。喜欢更嫩的,可以再早点关火。一分20秒关火会更鲜,看自己喜欢。