椒香木耳花菜

半颗花菜，掰成小段，用清水泡一泡。

开水中加盐，倒入花菜焯水1分钟。时间不要长，脆脆的才好吃。 炒好水的花菜放进凉水中浸泡降温后，沥干水分。

开水中加入少许干木耳泡发。

把青椒切滚刀亏块，胡萝卜切片备用。

所有的配菜都沥干水。

锅中热油加入一小把花椒小火炸出香味并捞出丢弃。

加入大葱和干辣椒爆出香味。

加入所有的配菜翻炒一分钟。

加入盐，鸡精，生抽继续翻炒1分钟

出锅装盘。