减脂，鸡肉肠

鸡胸肉，我用的大胸，筋膜少，搅成泥，拌入鸡蛋，所有调料拌入，拌匀。

香菇水煮，切小丁或者末，拌入肉馅，香菇水拌入肉馅，拌匀。

灌肠，羊肠衣一袋，分段，晾，煮，凉水下锅，水开转小火在煮15分钟。