鸡蛋打散,加入少许牛奶、盐、白糖,搅匀后过滤一下气泡
再加入胡萝卜碎和焯好水的豌豆 (配菜可以随意放哦~)
热油,倒一层鸡蛋液,卷起来放到锅边,再继续倒入蛋液,就这样反复(配菜少加一点,会层次更分明些)
卷好后,盛出来切成段,挤上番茄酱和沙拉酱 (调味酱可以根据自己的口味选择)