玉米烧排骨

Name: 玉米烧排骨
Ingredients: 排骨; 玉米; 胡萝卜; 葱姜蒜; 料酒; 老抽; 生抽; 蚝油; 黄豆酱; 八角; 桂皮; 香叶

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作者：姜小鱼_

用料

玉米烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，放姜片、葱段、料酒，焯水捞出（排骨泡水解冻的时候也可以放少量料酒去腥）

步骤 2

玉米切块，胡萝卜切块，大蒜切末，生姜切片，大葱切段，烧一壶热水

步骤 3

热油，小火一小把冰糖融化，放入排骨炒糖色

步骤 4

再放入备好的葱姜蒜、八角一个、桂皮一块、香叶两片，翻炒一下，倒入适量热水（能吃辣的可以放干辣椒一起炒）

步骤 5

烧开后放入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒两勺、黄豆酱一勺，再放入配菜，炖个30-40分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2024-03-26 19:52:59

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