1.先将水烧开,将土豆粉凉水洗一下放入锅中,煮一分钟后捞出,放入凉水中 2起锅烧油,油大点,炒好鸡蛋后将鸡蛋拨拉到锅边,剩余的油倒入番茄酱后放入土豆粉翻炒,期间火腿肠,青菜。然后再放入生抽,蚝油调味。翻炒均匀出锅即可,时间不要过长