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青椒鸡蛋盖浇面
194人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
FayZhang
用料
青椒鸡蛋盖浇面的做法步骤
步骤 1
将买的碱面条煮好过凉水备用 也可以用其他湿面条或者挂面，就是口感可能不那么筋道
步骤 2
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用
步骤 3
少许肉切丁，不喜欢肉的可以不放
步骤 4
葱姜切丝 青椒切丝
步骤 5
将所有调料加入淀粉和水拌匀备用
步骤 6
热锅凉油，油热加入葱姜丝，爆香后加入肉丁翻炒
步骤 7
加入青椒丝翻炒至半熟
步骤 8
加入调好的料汁炒熟
步骤 9
加入鸡蛋碎
步骤 10
拌匀后即可出锅
步骤 11
盖浇面做好啦
菜谱创建时间：2024-03-28 08:00:34
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