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材料简单。

米饭、白砂糖和牛奶混合。

小火慢慢煮,要不停的边搅拌边煮。

煮开至有点粘稠就可以了。

倒入破壁机里。

搅成糊状就👌

倒入碗中🍮

就这么四小碗🍮

放入冰箱冷藏(冷藏一夜)

用木薯淀粉做黑糖珍珠,这可以提前做,放冰箱冷冻,想吃就拿出来煮🍮

准备好材料🍮

锅里倒入70克清水和30克黑糖。

上锅煮开,红糖搅至溶化。

关火,倒入木薯淀粉,快速搅拌。

再用手揉成光滑面团。(太湿就加点木薯淀粉,太干就加入一点水)

揪一点面粉,用手心揉成小圆子🍮

锅里倒入适量的400克清水煮开,加入红糖珍珠,煮至珍珠全部浮起(约5分钟),倒掉一半水,加入25克红糖,煮至收汁浓稠,关火盖上盖子焖10分钟。焖后盛出放凉待用🍮

冷藏好的布丁吃前加入红糖珍珠。

😍😍

🍮🍮

🍮🍮














