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香菇酿
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作者:
糖糖营养美食
香菇酿 食材: 香菇、猪肉馅、胡萝卜,葱、姜、料酒、生抽、食盐、蚝油、白糖、食用油 做法: 1、新鲜香菇去根洗净; 2、三肥七瘦的肉馅加胡萝卜、葱姜在案板上剁均匀; 3、往肉馅中中料酒,生抽,蚝油,盐和糖拌均匀上劲,加食用油拌匀,待10分钟。 4、将肉馅逐一酿在香菇中,摆在盘中; 5、加盖蒸10分钟。 6、倒出汤汁勾芡,浇在香茹肉酿中即可。 (另:也可以摆在不粘锅里加盖煎煮,出锅后,把汤汁浇上即可)
用料
香菇
绞肉
料酒
香菇酿的做法步骤
步骤 1
图1
步骤 2
图2
步骤 3
图3
步骤 4
图4
菜谱创建时间:2024-03-30 12:26:53
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