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米饭|日式炊饭
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作者:
胡白白努力努力再努力
一锅熟方便快捷
用料
材料(4人份)
白米
600ml(3杯)
香菇(选择自己喜好的菇类)
150g
羊栖菜(或蔊菜干燥的即可)
10g
豆皮
1/2片
胡萝卜
1/6根
备料:
白米/洗净后泡水30min,移到沥水网上将水份沥干
香菇/切除蒂头,再切成容易入口的大小;
羊栖菜/浸泡水中使其变软,然后移到沥水网上冲水洗净,最后沥干;
豆皮/先用热水汆烫,然后擦干水分切成细条状;
胡萝卜/切成薄薄的月牙形。
A
高汤
3杯稍少(比600ml稍少)
酱油
2大匙
酒
3大匙
味醂(甜糯米酒)
1/2大匙
盐
1/2小匙
米饭|日式炊饭的做法步骤
步骤 1
作法: 1在全能锅中放入全部的食材和A调味料,盖上锅盖转中火加热烹煮 2待蒸汽排出时,转小火继续加热15min,然后关火利用余热焖煮10mun。
菜谱创建时间:2024-03-30 16:15:14
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