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姜辣鸡爪（湖南口味）
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作者：
卿卿宝焙
用料
姜辣鸡爪（湖南口味）的做法步骤
步骤 1
先把鸡爪切两半，用冷水煮开，捞走浮沫，再捞出鸡爪放入高压锅中。
步骤 2
姜切薄片。
步骤 3
高压锅中再放入姜，干辣椒。
步骤 4
先放入油，生抽，酱油拌匀。再放鸡精，盐，蚝油拌匀。最后放入花椒，加水至鸡爪的一半高度，继续拌匀。
步骤 5
大火至高压锅上气后，继续5分钟。
步骤 6
出锅，开吃。味道好极了，
姜辣鸡爪（湖南口味）的小贴士
1.高压锅5分钟，已经很软糯了，时间不要再增。2.此方适合湖南人，重口味，口味淡的自行减调料的量。
菜谱创建时间：2024-03-30 23:39:13
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