青鱼炖豆腐

1、热锅凉油下葱姜蒜干辣椒炒香，煎青鱼至两面金黄色，加热水。 放入酱油、生抽、老抽、白糖、耗油、少量盐。 2、炖20分钟下粉条下鱼籽 鱼白。下鸡精。 3、出锅撒上香菜。