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【爱丽丝】关东煮的做法

【爱丽丝】关东煮

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作者: 咕咕吃什么
咕咕吃什么
日剧【厨房里的爱丽丝】第八集中的美食,自炊备用菜谱。 开头先感谢追新番字幕组。 感兴趣的可以去看全集,主演是门胁麦、永濑廉,自闭症少女用化学原理做菜的故事。 菜谱扒自官方insta,个人翻译小失误请谅解。

用料

【爱丽丝】关东煮的做法步骤

步骤 1

把福袋用的的油豆腐切成两半后去掉油分,魔芋丝下锅煮后切段,猪肉薄片、泡发的干香菇切丝,葫芦干用盐搓洗后泡发,银杏果去壳,煮熟后削薄皮。 在油豆腐里放入除葫芦干以外的材料(包括虾仁),用葫芦干捆绑封口。

步骤 2

萝卜圆片去角,在背面切个浅浅的十字。把萝卜放进锅里,加差不多盖住萝卜的水,开火。大火烧开后调小火煮15分钟,然后冷却;鱼肉山芋饼切成三角形。

步骤 3

把汤底倒入锅中,把焯过的萝卜圆片放入锅中加热。沸腾后加入煮鸡蛋和福袋煮20分钟,加入鱼肉山芋饼煮10分钟。

步骤 4

用适量辣椒粉,边煮边吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原文レシピ参考。 tips: 1.萝卜圆片用汤底煮也可以,一定要关火冷却后再加热,这样更容易入味。 2.如果想加入年糕制作福袋,要在煮好前10分钟加入,做福袋的油豆腐要选择容易打开的。

菜谱创建时间:2024-04-02 17:12:19
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