水煮五香花生

干花生挑去坏的，倒进盆中放水淹没花生，加入适量盐浸泡5分钟，清洗干净，多过滤几遍，直至过滤的水清澈无泥沙。花生继续放水浸泡，泡至花生壳表面吸足水分捞出备用

捞出的花生滤干水，用手把每一个花生捏开一个小口，以便入味。

把捏好口的花生放入电压力锅，加入所有调料，加清水没过花生（水不要超过花生太多，不然味道就淡了），用筷子搅拌均匀，盖上盖子。

按功能键，调至“排骨”，按“口感”键调25分钟即可。

等压力锅自动排气结束后，花生出锅盛到碗中，加入少许香菜点缀调味即可。