糯米粉180克 玉米淀粉45克 白糖50克 牛奶170克 椰浆100克 混合均匀后蒸20分
蒸好之后趁热加入30克黄油
揉成光滑弹性的面团
香芋和紫薯去皮切片
隔水蒸至软烂
加入黄油炼奶黄油
碾压或搅打成为芋泥
米150克 白糯米50克 洗干净后加入像平时煲饭一样的水量预约第二天煲饭模式(相当于浸泡一晚)
趁热加入炼乳混合均匀
馅料搭配: 芋泥、紫米、蛋黄 芋泥、紫米、芒果
取一团麻薯皮,摊薄。包入馅料
收口
外面裹一层肉松
或者裹一层椰蓉,既可以防粘又可以增加风味
还可以用于区分馅料
煲一壶萍果茶
很不错
好吃的当然要和好朋友一起分享