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炒茄子土豆
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作者：
快乐学美食_anxg
用料
炒茄子土豆的做法步骤
步骤 1
调个料汁 普宁豆酱一勺多一点
步骤 2
一点生抽
步骤 3
蚝油一勺
步骤 4
一点白糖
步骤 5
一点松鲜鲜
步骤 6
一点老抽
步骤 7
一点淀粉
步骤 8
一碗水
步骤 9
调好的汁
步骤 10
茄子切段
步骤 11
切条
步骤 12
放淀粉，不放盐。多次少量
步骤 13
每块茄子上蘸淀粉
步骤 14
步骤 15
七成热下锅炸
步骤 16
炸至表面微微黄
步骤 17
把长豆角下锅炸
步骤 18
捞出来
步骤 19
锅里留底油，放蒜末炒香
步骤 20
放红椒块
步骤 21
放茄子豆角
步骤 22
放料汁
步骤 23
煮几分钟
步骤 24
出锅
步骤 25
菜谱创建时间：2024-04-03 13:30:37
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