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冰山熔岩
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作者:
小张的生活片段
感谢 简简配方 总体7分 巧克力味道太重了 感觉就是在吃巧克力所以很容易吃腻 奶味很淡 整体质感是偏软 朗姆酒其实挺重的(加了15毫升)但是感觉没必要 建议一定要搭配蛋糕胚底或者饼干底单独吃太腻了
用料
70%法弗纳黑巧克力
100克
奶油
200毫升
鸡蛋黄
2个
朗姆酒
10毫升
盐
1克
冰山熔岩的做法步骤
步骤 1
淡奶油和蛋黄加热 80度小火冒泡后停火 加入黑巧克力融化 常温后加入10毫升朗姆酒 冷藏即可
菜谱创建时间:2024-04-04 01:19:50
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