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酸菜鱼
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作者：
南京王曙
用料
酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
准备好，用酒和盐腌鱼片至少15分钟
步骤 2
油，姜丝入主锅 3分120度1速爆香
步骤 3
加入酸菜丝，干辣椒，葱白 5分vorama 0.5速爆香
步骤 4
用刮刀棒拨开酸菜，插入蝴蝶棒
步骤 5
加水，12分100度汤匙烹煮 同时，洗净鱼片沥干，加粉，油混合备用
步骤 6
加糖，白胡椒粉，花椒油，豆芽，宽冬粉 4分vorama 反刀汤匙
步骤 7
3分vorama 反刀汤匙，一片片加入鱼片
步骤 8
盛出
菜谱创建时间：2024-04-06 11:38:22
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