【本棚食堂】波恩贝尔的汉堡

面包稍微烤一下后切成两半，内侧涂上软化黄油和蜂蜜。

生菜切与面包差不多大小；番茄切6-7mm圆片；腌黄瓜切薄片；洋葱切碎，过水后挤干水分。

将调味酱汁的材料混合均匀。

按照顺序在面包上放生菜、番茄片、腌黄瓜片、洋葱碎，淋上适量调味酱汁。

将牛肉末和盐、黑胡椒碎混合。分成两团，团成比汉堡面包稍大的薄圆形。

在平底锅中放少量油，按压肉饼进行煎炸。

肉饼煎好后，顶部放上切达芝士，使其融化。

将芝士肉饼放在步骤4上，再放一些芝士片。

盖上汉堡面包，用竹签从中间刺穿固定，完成。