松茸五吃

松茸开箱。

鸡枞开箱。

洗净。

黑色不用抠下来，乃松茸醇。

切片。

【一吃】刺身。吃，鲜、脆。可蘸日式芥末酱油。

【二吃】香煎。醇、香。不挑油，什么油都可以，还能把香味代入油里，变成松茸油。撒上点薄盐，或空口吃都很棒。

【一吃】和【二吃】

【三吃】干炒。如果松茸量也像我这么多，一二吃不了，就用后三吃了。 油盐一炒，

【四吃】湿煨。大火炒香之后，加点清水煨炖，水开即可，不用太久。松茸变得滑软，咸鲜味也融入到汤汁中，口感和味道的完美结合。

【五吃】拌饭。最后把【四吃】剩下的一半松茸及汤汁，导入锅中冷饭，或拌或炒。米饭吸满汤汁，不一两口还吃到松茸，美哉妙哉。