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万能面团
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作者:
厨房斑比
用料
中种
面粉
500克
水
300克
鲜酵
15克
主面团
面粉
460克
糖
140克
鲜酵
20克
奶粉
30克
老面
100克
烫种
100克
奶油
80克
鸡蛋
150克
水
150克
盐
15克
黄油
100克
万能面团的做法步骤
步骤 1
种面提前一天发酵,冰箱过夜,第二天加入主面,约3250克生面团
菜谱创建时间:2024-04-07 14:24:01
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