肉底:十块钱牛肉打碎,加盐、黑胡椒、淀粉水抓匀 洋葱、胡萝卜、蒜头切丁,锅热加油,三个配料放进去炒,小火三分钟 然后加入牛肉,小火两分钟炒至变色,盛出 西红柿切小丁,放入锅里,加没过的水,水开后放刚刚的肉末,加盖中小火焖3分钟 开盖,加一点点生抽、糖、盐、黑胡椒粉,加三包番茄酱,大火收汁