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香煎带鱼
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作者：
猪猫队长
用料
香煎带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼洗干净，腌制，抓拌均匀，放密实袋里，腌制过夜
步骤 2
腌制好，调料挑出来，攥干水分，一会炒 找一个塑料袋，装上面粉，一次放几个带鱼进去晃，均匀裹粉 抖掉多余面粉
步骤 3
锅多放点油，小火炒腌料 炒干水分，用锅铲把油挤出来，把腌料扔掉，用这个油煎带鱼
步骤 4
高温下带鱼，中小火煎，定型了再翻面，不要经常翻动，会碎，正反面一共14分钟，200-220℃ 两面煎好就出锅
菜谱创建时间：2024-04-08 16:56:48
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