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北方塌菜馍【烙盒子】
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作者：
防脱生发手工皂中药洗发水
用料
北方塌菜馍【烙盒子】的做法步骤
步骤 1
面粉加入清水搅成絮状，揉成偏硬一点的面团，密封松弛 20分钟
步骤 2
醒面期间韭菜洗净，切好➕油搅拌均匀【防止出水】➕盐➕鸡精搅拌均匀，醒好的面团分成小剂子，擀成大块擀薄【大概30~40克左右】做了4个盒子，2个角子，韭菜铺上去，鸡蛋液打散淋进去，盖上另外一个面皮，边缘压紧防止露馅
步骤 3
热锅刷油饼放进去烙2分钟，表面刷油防干，翻面两面金黄出锅装盘！切小块，配上一碗银耳莲子羹，好吃不胖😋
步骤 4
步骤 5
菜谱创建时间：2024-04-08 23:28:21
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