凉拌素丝

1 豆腐皮、胡萝卜、水发木耳切丝，香菜切段备用。

2 将豆腐皮丝、木耳丝和绿豆芽分别焯水断生，沥干后放人容器中。

3将上述食材外的用料调成料，淋在蔬菜上。

4 拌匀即可。