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炒花甲
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作者：
丰行者
用料
炒花甲的做法步骤
步骤 1
花甲： 养水去沙：泡水加盐加油，让花甲吐沙 切菜：蒜末、姜丝、葱段、红青椒丝 水煮去腥去空壳：锅里加少量水放入花甲，加姜葱料酒，盖盖子煮开后30s关火，纳凉后掰掉另一半空壳 料汁：酱油 蚝油 盐 味精 白砂糖 清水 淀粉 炒花甲：热锅冷油放入姜葱小米辣炒香，导入料汁煮开，倒入花甲，放入葱段快熟翻炒出锅
菜谱创建时间：2024-04-10 13:56:27
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