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平菇炒鸡蛋
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作者：
姜小鱼_
用料
平菇炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
平菇洗净，撕成小块，焯水捞出（水开后煮个2-3分钟）
步骤 2
鸡蛋打散，热油滑熟，盛出备用
步骤 3
调汁：生抽两勺+蚝油一勺+白糖半勺+盐或鸡精一点点
步骤 4
葱、蒜爆香，再放入焯好的平菇撕上一点点白胡椒粉，翻炒一下，再倒入料汁和鸡蛋，翻炒均匀即可，出锅撒点葱花点缀一下 （没有白胡椒粉的也可以不放，影响不大）
菜谱创建时间：2024-04-10 17:35:00
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