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皮蛋瘦肉粥
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作者：
沫妍呐
用料
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
大米1杯洗净，加水到电饭锅里的4（喜欢稀一点的放到5）直接电饭锅煮起
步骤 2
瘦肉切丝，加一点点酱油，料酒，淀粉腌制
步骤 3
起锅烧水，将腌制好的肉滑一下（就是水开，关小火，把肉一个个放下去，煮个2分钟）
步骤 4
上海青切碎，起油锅，将上海青的梗炒软，
步骤 5
倒入煮好的白粥，放入焯好水的瘦肉，切碎的皮蛋，上海青的绿叶，煮至绿也炒软
步骤 6
放盐巴，鸡精，白胡椒粉，香油调味即可
皮蛋瘦肉粥的小贴士
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菜谱创建时间：2024-04-10 18:31:25
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